Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

(no subject)

Заметила интересную вещь на этих выходных.

Мы с мужем делим обязанности по дому, более-менее. Я убираюсь, он готовит и моет посуду.

Так вот, я разучилась варить гарнир. Натурально, стою над кастрюлей гречки и думаю: "Интересно, а сколько воды он в нее влил? А обжарить ее не надо? В кипящую воду кидал или в холодную? Пипец он у меня умный, это ж надо столько всего помнить. А ведь раньше и я так могла, эхх...".

Вывод: у женщин нет никакого гена готовки. Это обычный скилл, который при отсутствии практики теряется. И мужчина прекрасно может научиться тому же самому.

А еще, когда готовишь время от времени и только то, что любишь - готовка действительно доставляет удовольствие. У меня это более-менее сложные супы (люблю супчики) и выпечка. И вот тут я все помню и умею - сколько корня петрушки сыпануть, как бортики у лаймового тарта слепить.

Ах, да, насчет мужчин - поголовно великих поваров. Это тоже скилл - и несмотря на то, что простые блюда муж готовить умеет - к тем же пирогам он не подступается, так как не отлажена мелкая моторика (те же бортики слепить) и нет знания технологии выпечки десертов. Знаний и опыта, а не какого-то мужского таланта.

Прекрасное про топор

Прочитала в журнале у vbminsk следующее:

Автор Наталья Иванова

Сегодня я поняла одну важную вещь. Самая нужная покупка в жизни женщины – это топор. Не шуба-сапоги-туфли-сумочка. Топор. Точно вам говорю. Я тут купила один. По акции, в супермаркете. Хороший такой, фирменный, с оранжевой длинной ручкой. Мне его предложила девушка-промоутер. "Хороший топор! – сказала она, – купите, пригодится!" Я и купила. И не пожалела. Почти сразу и начал пригождаться.
Положила я его сверху в тележку с продуктами и покатила к машине. Смотрю, а на парковке мужик так плотно к моей свою машину поставил, что мне двери широко не открыть и сумки туда не пропихнуть, а с другой стороны от машины -- бордюр, и открывать двери неудобно. И сам мужик стоит рядом и сумки свои в багажник грузит. И тут я такая подъезжаю. На тележке. С топором. Посмотрела я на него и на его машину. И он на нас посмотрел. С топором. И вдруг заулыбался мне, как родной, и говорит: "Давайте, я помогу вам сумки в багажник ваш погрузить, а то я близко машину поставил, а с другой стороны – бордюр и неудобно..."
"Давайте, – согласились мы с топором, – спасибо вам большое". Бывают же такие чудесные люди! Ну, погрузил он мои сумки и уехал.

Я топор положила на пол переднего пассажирского сидения, села и порулила спокойно домой. Ну, как “спокойно”. Пятница, народу полно, еще все за город стремятся, торопятся. И один на светофоре как меня обгонит, как подрежет, да как затормозит резко, прямо передо мной, на красный. Так я чуть ему в зад и не въехала. Сантиметр остался. Он такой выходит и начинает орать: "Как водишь, да вообще, да права купила, да надо поговорить".
"А чего не поговорить", – говорю. И топор так, не спеша, поднимаю с пола. Он от резкого торможения съехал и ручкой мне в педали почти уперся. Мешает. Я выхожу и его вынимаю. И в руках держу. "Чего же не поговорить, – говорю, – мы всегда готовы, – говорю, – к конструктивному диалогу". С топором. Тот, который с едва целым задом, вдруг сразу как-то подобрел. Настроение у него, видимо, улучшилось, и он радостно так говорит: "Да я и сам виноват. Торопился. Резко перестроился, резко тормознул. Пятница! Нервы! Извините!" Быстренько сел в машину свою и газанул под зеленый. Ну и мы с топором сели и, не спеша, домой поехали.

Подъехала к дому, смотрю – мое место стояночное у подъезда заняли. Опять. Стоит кто-то, не из нашего дома. Своих-то я всех знаю. А они – меня… Ну, ладно. Я рядом на аварийке встала, думаю, сейчас сумки тяжелые занесу в квартиру, а потом поезжу по дворам – место себе поищу. Сумки занесла, топор остался. Дай, думаю, его тоже домой заберу, в машине что ему лежать. Ручка яркая, приметная, вдруг кто позарится. А мы с ним родные уже почти. Взяла его и машину закрываю. И тут, смотрю – водитель, что мое место занял, выходит. "Ой, – говорит, – а я место ваше занял? Да я уже уезжаю, вставайте, пожалуйста!" И улыбается так по-доброму. "Хороших выходных", – говорит. И поехал.
Я на свое место встала, и мы с топором домой пошли. И ветер теплый в листьях шелестел. И два, летних еще, выходных впереди было... И солнце светило. Нам. С топором...(с)

И отрефлексировала забавную вещь. Я люблю ножи, вы вместе с мужем их любим. Периодически подкупаем новые, мотивируя тем, что вот-де предыдущий плохо режет уже и вообще... помню, как бродили в супермаркете, встретили друг друга, и у обоих в руках по ножу. У него побольше, у меня маленький и острый, для фруктов - загляденье. Купили оба.
Ну так вот. У меня на рабочем столе в стойке для ручек-карандашей стоит метательный ножик. Ну а что, периодически пригождается, карандаш поточить или обвязку с коробки бумаги вспороть. Торт порезать, опять же, когда у кого-то из руководства ДР.
Коллеги на его появление реагируют странно (когда торты режем) - резко замолкают, держат паузу и выдают - "Ого... ножик какой интересный." И все! Ноль вопросов о том, зачем оно мне, или еще каких-то. Вне офиса та же самая реакцию на магнумовскую "тТмную силу". А уж как я недавно с ней проверяла качество изготовления деревянной лестницы, которую мы собрались на кухню поставить... коробки-то плотно замотаны скотчем. пришлось попотеть, чтобы комплектность сверить. На второй коробке сотрудники продавца хором уверяли меня, что у них нареканий никогда не было., и вообще мы вам дадим паспорт заводской, со штампом ОТК (при этом, когда договор заключали, про паспорт и речи не шло - поэтому я и полезла в коробки проверять, уверена была в кустарности производства, так-то мне оно надо? Коробки вскрывать-ворочать).

Надо топорик прикупить, действительно. Они сейчас разных калибров, красивые...)